Bij dimS
EVEN dimSen NU!
DE NAAM ZEGT ALLES!
DE NAAM ZEGT ALLES!
Wanneer je een nieuw restaurant begint, is het noodzakelijk om een goede naam te verzinnen. Vincent en zijn toenmalige zakenpartner en schoonzus Astrid vonden het allebei belangrijk om de naam te laten passen bij wat zij willen uitstralen; een gezellige plek waar je tot rust kan komen en waar je goed eten geserveerd krijgt. Een tweede thuis.
Zo is er destijds een prijsvraag uitgeschreven in de lokale krant. ‘Wie heeft er een leuk idee voor de naam van het nieuwe restaurant?’ Er kwam een aantal inzendingen waarin ideeën zoals; het spoorweggetje en de smederij. Uiteindelijk is het een familielid geweest die met het winnende idee is gekomen; dimS! Want wanneer je het woord ‘Smid’ omdraait, krijg je ‘dimS’. Een perfecte naam voor een restaurant wat op de plek van de oude smederij kwam te staan.
Eén en al dimS
Op 1 september 2006 zijn de deuren van het bekende restaurant naast de spoorweg geopend. Er is gedurende de jaren dat dimS bestaat een mooie ontmoetingsplek gecreëerd voor zowel het dorp Hooglanderveen als de wijk Vathorst, maar ook voor mensen die toevallig langs rijden en zin hebben in een drankje of een hapje. Bij dimS staat het spontane team altijd voor je klaar om je bezoek zo aangenaam mogelijk te maken.
Begin 2024 besloten Vincent en Astrid om dimS niet gezamenlijk voort te zetten. Philou de Vries, dochter van Vincent, stapte in om samen met haar vader dimS de toekomst in te leiden. In oktober 2024 resulteerde dit in de lancering van een voor het dorp en de wijk unieke restobar concept. dimS is een plek waar je op elk moment van de dag kunt binnenlopen, precies vindt waar je zin in hebt en altijd verzekerd bent van kwaliteit.
Werken bij dimS restobar
Door een goede combinatie van beginnend en ervaren personeel is dimS niet alleen toegankelijk voor alle leeftijden om te werken, maar is het ook mogelijk om er je stage te lopen. Denk hierbij aan de bediening of werkzaamheden in de keuken. Restobar dimS is als erkend leerbedrijf een perfecte plek om een goede start te maken naar jouw toekomst in de horeca branche.
WELKOM BIJ dimS
Ruim 17 jaar een begrip in Hooglanderveen en omstreken.
Bij dimS staat ontspannen genieten centraal. We combineren de sfeer van een gezellige bar met de verfijning van een restaurant – zo ben je op elk moment van de dag welkom voor een borrel, lunch of diner. Ons restobar-concept nodigt uit tot ongedwongen samenzijn, of je nu spontaan binnenloopt of iets speciaals te vieren hebt.
Met ons unieke concept serveren we gerechten in een kleiner formaat, zodat je altijd de vrijheid hebt om te kiezen wat en hoe je eet. Begin met bar bites voor een gezellige start, en breid je maaltijd uit met onze koude en warme gerechten en smaakvolle bijgerechten. Alles wordt geserveerd zodra het klaar is, in willekeurige volgorde, zodat je steeds opnieuw kunt genieten van verschillende smaken.
Onze kaart is de hele dag door beschikbaar, zodat je op elk moment binnen kunt stappen – of het nu voor een snelle hap tijdens de lunch is, een uitgebreide avond met vrienden of een spontane borrel na werk. Met onze brede selectie exclusieve drankjes en gerechten is er altijd iets dat past bij jouw stemming en gezelschap. Jong of oud, met familie, vrienden of collega’s – bij dimS vind je altijd iets dat perfect past bij jouw plannen.
